MARTABAK MIE; MAKANAN ANDALAN SI ANAK KOST
April 27, 2017
Hari ini adalah hari kamis. Dan bila menuruti jadwal yang sudah saya tetapkan, berarti hari ini saatnya saya menyetor tulisan 1M1C. Tapi entah mengapa sampe jam
segini saya belum berhasil juga membuat satu artikel, huhhuhu :(
Gak tahu nih, akhir-akhir ini semangat menulis saya sedang jatuh ke titik terendahnya. Harapan yang saya panjatkan di awal tahun lalu agar tahun ini lebih rajin publish artikel sepertinya hanya akan menjadi harapan semata, hiks :(
Setelah cukup lama memikirkan ide apa yang hendak saya tuangkan dalam tulisan, akhirnya saya terpikir untuk menulis resep makanan andalan saya saat kuliah dulu. Nama makanannya adalah MARTABAK MIE.
*Note: tolong jangan tertawa yaaa gaes.
Mohon dimaklumi karena si empunya blog yang tidak pandai memasak ini sedang gak
punya ide untuk menulis jadi ia menulis apa yang ada di depan mata saja, hehehe :D
Sebelum menuliskan cara membuatnya, terlebih dahulu saya ingin memberitahukan mengapa si Martabak Mie ini menjadi makanan andalan saya saat kuliah dulu. Penasaran? Yuk baca tulisan ini sampai selesai, hihihi :D
Jadi saat kuliah dulu, saya suka nyetok mie dan telur untuk persiapan makanan selama sebulan. Biasalah anak kost, surganya sehari doang (hari pas dapat transferan dana dari orang tua) dan 29 hari setelahnya adalah neraka (apa saya doang yang seperti ini yaah?).
Baca Juga: Cerita Tanggal Tua si Anak Kost di Masa Lalu & Sekarang
Ada dua alasan mengapa saya sengaja nyetok mie dan telur. Yang pertama adalah untuk berjaga-jaga saat saya kelaparan tengah malam dan yang kedua untuk jaga-jaga saat uang belanja bulanan habis.
Mie dan telur itu biasanya akan saya olah menjadi mie rebus campur telur (saya dan teman-teman menyebutnya intel-indomi telur). Saat pulang kampus dan merasa lapar tapi tidak sempat beli makanan di warung dekat kost plus saat sedang malas masak yang berat-berat, maka makan intel adalah solusinya.
Saat terbangun tengah malam karena kelaparan, intel juga yang jadi solusinya. Saat uang bulanan habis dan yang tersisa hanya mie dan telur, jawabannya lagi-lagi mie rebus campur telur alias intel. Pokoknya intel adalah solusi segala permasalahan yang berhubungan dengan perut lapar deh, hahaha :D
Namun lama-kelamaan kok bosan juga yah makan intel terus. Rasa bosan itu kemudian memunculkan ide brilliant dari salah seorang teman kost untuk membuat makanan lain yang bahan bakunya tetap terbuat dari mie dan telur yang rasanya nendang namun cara buatnya gampang, segampang membuat intel.
Maka terciptalah sebuah makanan yang kami namakan MARTABAK MIE yang pada akhirnya sukses menjadi makanan andalan kami menggantikan intel.
*pelajaran moral: rasa bosan bisa memunculkan ide brilliant*
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Cara buatnya gampang banget kok, dijamin tidak akan gagal bahkan saat dibuat oleh orang yang tidak pandai memasak seperti saya :)
Bahan-bahan:
Gak tahu nih, akhir-akhir ini semangat menulis saya sedang jatuh ke titik terendahnya. Harapan yang saya panjatkan di awal tahun lalu agar tahun ini lebih rajin publish artikel sepertinya hanya akan menjadi harapan semata, hiks :(
Setelah cukup lama memikirkan ide apa yang hendak saya tuangkan dalam tulisan, akhirnya saya terpikir untuk menulis resep makanan andalan saya saat kuliah dulu. Nama makanannya adalah MARTABAK MIE.
 |
| gambar martabak mie-nya seadanya :( |
Sebelum menuliskan cara membuatnya, terlebih dahulu saya ingin memberitahukan mengapa si Martabak Mie ini menjadi makanan andalan saya saat kuliah dulu. Penasaran? Yuk baca tulisan ini sampai selesai, hihihi :D
Jadi saat kuliah dulu, saya suka nyetok mie dan telur untuk persiapan makanan selama sebulan. Biasalah anak kost, surganya sehari doang (hari pas dapat transferan dana dari orang tua) dan 29 hari setelahnya adalah neraka (apa saya doang yang seperti ini yaah?).
Baca Juga: Cerita Tanggal Tua si Anak Kost di Masa Lalu & Sekarang
Ada dua alasan mengapa saya sengaja nyetok mie dan telur. Yang pertama adalah untuk berjaga-jaga saat saya kelaparan tengah malam dan yang kedua untuk jaga-jaga saat uang belanja bulanan habis.
Mie dan telur itu biasanya akan saya olah menjadi mie rebus campur telur (saya dan teman-teman menyebutnya intel-indomi telur). Saat pulang kampus dan merasa lapar tapi tidak sempat beli makanan di warung dekat kost plus saat sedang malas masak yang berat-berat, maka makan intel adalah solusinya.
Saat terbangun tengah malam karena kelaparan, intel juga yang jadi solusinya. Saat uang bulanan habis dan yang tersisa hanya mie dan telur, jawabannya lagi-lagi mie rebus campur telur alias intel. Pokoknya intel adalah solusi segala permasalahan yang berhubungan dengan perut lapar deh, hahaha :D
Namun lama-kelamaan kok bosan juga yah makan intel terus. Rasa bosan itu kemudian memunculkan ide brilliant dari salah seorang teman kost untuk membuat makanan lain yang bahan bakunya tetap terbuat dari mie dan telur yang rasanya nendang namun cara buatnya gampang, segampang membuat intel.
Maka terciptalah sebuah makanan yang kami namakan MARTABAK MIE yang pada akhirnya sukses menjadi makanan andalan kami menggantikan intel.
*pelajaran moral: rasa bosan bisa memunculkan ide brilliant*
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Cara buatnya gampang banget kok, dijamin tidak akan gagal bahkan saat dibuat oleh orang yang tidak pandai memasak seperti saya :)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan, merk mie-nya terserah (saya memakai indomie kaldu ayam)
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- Air 350 cc
Cara membuat:
Tapi demi alasan kesehatan, jangan sering-sering mengonsumsi makanan ini ya. Cukup sebulan sekali ajaa laah mengonsumsinya J J
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan mie, tiriskan..
- Kocok telur, campurkan bumbu mie instan
- Setelah telur dan bumbu tercampur, masukkan mie yang airnya telah ditiriskan ke dalam kocokan telur yang telah tercampur bumbu
- Panaskan minyak goreng kemudian masukkan mie yang telah tercampur telur
- Tunggu sampe warnanya emas kecokelatan. Angkat!
- Martabak mie siap dinikmati J
Gampang banget kan cara buatnya?
Segampang kita membuat mie rebus. Martabak mie ini sangat cocok dinikmati malam
hari saat cuaca sedang hujan. Rasanya enak walau hanya dicocol sambal botol.
Tapi demi alasan kesehatan, jangan sering-sering mengonsumsi makanan ini ya. Cukup sebulan sekali ajaa laah mengonsumsinya J J
9 Komentar
Ini resep kesukaan anak saya juga loh mbak Ira. Karena bahannya gampang dicari bahkan setiap ibu rumah tangga pasti punya persediaan mi instan dan telur di kulkas :)
BalasHapusCara buatnyapun mudah sekali dengan waktu yang singkat, dan yang paling penting rasanya itu loh : enyak bingittt.. Saya sendiri sudah membuktikan, hehe..
kalo saya kos dulu, selalu makannya di warteg hehehe... tapi kalo martabak mie ini, emang kesukaan saya sama anak2 :)
BalasHapusini emang menu andalan mba wkatu kost dulu hahaha tp skrg jg masih suka buat wlw ga sesering pas dulu :D
BalasHapushahahah, rasa bosan bisa menimbulkan ide brilliant di Kak, noted :D
BalasHapussaya juga suka intel Kak, suka martabak mie juga :D
Penyelamat sepanjang waktu anak-anak rantau wkwkwkwwkwkwk! Aku digorengnya sampe pinggirannya bener-bener garing, biar ada efek kriuk-kriuk pas digigit. Nom nom! 😂😂😂😂😂
BalasHapusNice sharing :))
www.iamandyna.com
semangat
BalasHapusHihi jadi ngileer pagi2 baca iniii...gawaat...
BalasHapusaku jg sukaaaa :D.. apalagi kalo ditambahin korned dan sayuran ke dalam :D... makin sukaaa... justru pas ngekos aku g prnh masak ini, krn ga boleh memasak di tempat kos mba ;p.. krn kita dpt makan 3x dr fasilitas kosnya.. makanya ga boleh masak... setelah nikah sih aku taunya, dan jd sering masak ini :D
BalasHapusKesukaanku jugaa.. Hihi..
BalasHapusTapi saya lebih suka kalau mie instantnya tidak dimasak dulu kak, jadi lebih kriuk-kriuk martabak mienya :D
Terimakasih telah berkunjung dan meninggalkan komentar di sini 😊😊
Mohon untuk berkomentar menggunakan kata-kata sopan dan tidak meninggalkan link hidup yah, karena link hidup yang disematkan pada komentar akan saya hapus 😉